Rámen leves sertéssel és kacsával - Rebi in the kitchen
Nebuta - Tudtad? A ramen leves alapja lehet sertés csirke vagy dashi, illetve ezek bármilyen párosítása. A dashi egy alaplé, amelynek kombu (umamiban gazdag szárított alga) és kacuobushi (szárított halpehely) az alapja.